Rettertüten: спасательные сумки с едой за 3 евро. Где найти?

Каждый год примерно 1,3 миллиарда тонн продуктов питания оказываются на свалках. Это глобальная проблема, требующая особого внимания. В Германии эта цифра достигает 12 миллионов тонн в год. В ответ на эту чудовищную растрату множество продавцов по всей стране начали предлагать "Rettertüten" (Rescue Bags) — сумки с продуктами, которые в противном случае могли бы быть выброшены.

Что такое Rettertüte?

Rettertüte можно найти в различных вариантах, они могут содержать фрукты, овощи, напитки или даже бутерброды. К примеру, так может выглядеть Rettertüte за 3 евро из Lidl:

- Упаковка персиков
- Три банана
- Две груши
- Три кольраби
- Один батат
- 0.5 кг картофя
- Две красные луковицы
- Пакет стручковой фасоли
- Кочан салата айсберг
- Пакет красного перца
- Имбирь

(Внимание: данный состав Rettertüte не является обязательным, пример приведен для наглядности)

Такой "улов" за небольшую сумму — отличная возможность для покупателей и значительный шаг в борьбе с расточительством пищи.

Как работает Rettertüte

Суть Rettertüte заключается в том, что они содержат продукты, которые внешне уже не вполне идеальны или чей срок годности скоро истечет. Обычно такие продукты выбрасывались бы, несмотря на то, что они годны к употреблению.

По данным немецкого Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства, ежегодно в Германии образуется 12 миллионов тонн пищевых отходов. Цель программы Rettertüte - сократить этот объем, предлагая несовершенные продукты по существенно сниженным ценам.

Инициативы магазинов и Rettertüte

Сеть Lidl запустила концепцию Rettertüte c лета 2022 года. Большие бумажные пакеты, наполненные различными фруктами и овощами, доступны по всей стране за 3 евро. Цель программы — уменьшение пищевых отходов.

Но не только Lidl поддерживает такую инициативу. В числе других розничных сетей, предлагающих Rettertüte, находятся Alnatura, Denns и Rewe to Go при Aral. Также все больше небольших магазинов, отелей, ресторанов и пекарен внедряют у себя эту концепцию.

Too Good to Go и борьба с пищевыми отходами

Приложение Too Good to Go помогает пользователям находить Rettertüte в различных местах. С более чем 10,000 партнёров в Германии, это приложение - отличный инструмент в борьбе с пищевыми отходами.

Пользователи могут зарегистрироваться, ввести своё местоположение и просматривать доступные предложения в радиусе до 30 км. Продукты можно предварительно зарезервировать через приложение, где также указываются адрес и временные окна для их получения.

Государственные Инициативы

Немецкое правительство поставило цель сократить пищевые отходы на 50% к 2030 году. Для достижения этой цели внедряются различные меры, включая образовательные кампании, целевые показатели по сокращению пищевых отходов для компаний и усиление переработки.

Европейский Союз также поддерживает инициативы по уменьшению пищевых отходов. Кампания ЕС направлена на улучшение маркировки продуктов, повышение осведомленности потребителей и снижение объемов отходов на всех уровнях цепочки поставок.

Спасем планету вместе? Дадим нашему будущему шанс быть устойчивым, экологичным и безопасным 🌱